La Carte
Les Entrées :
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Cassolette de Noix de Saint-Jacques aux Petits Légumes 17.00 €
- Salade d’Automne (Endives - Betteraves - Magret Fumé - Œuf Poché) 17.00 €
- Salade Auvergnate (Jambon Cru - Cantal - Bleu D’auvergne - pomme de terre - Croutons) 16.50€
- Salade Terre - Mer (Gravelax de Saumon - Crevettes - Pépites de Foie Gras Poêlés et Magret Fumé) 22.00 €
- Pressé de Pieds de Porc au Foie Gras 13.50 €
Les Plats maison :
- Tagliatelle Carbonara à l’Auvergnate (Lardon – Bleu d’Auvergne – Copeaux de Cantal) 16.50 €
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Risotto aux Champignons d’Automne et Grignotes de Poulet Rôti 18.50 €
- Planche à partager mixte (Jambon Cru – Terrine- Rosette – Cantal – Bleu) 20.00 €
- Burger Auvergnat (St Nectaire, Steack, Oignon, Tomate) 18.00 €
- Cuisse de Grenouilles Persillées 22.50 €
- Escalope de Veau à la Milanaise et Sa Crème Fraiche 18.50 €
Nos Viandes & poissons :
- Magret de Canard Grillé sauce aux Myrtilles 22.50 €
- Tête de veau, sauce Gribiche 22.50 €
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Noix de joue de porc confite au Cidre et à la Pomme 19.50 €
- Truffade – Salade avec Jambon Cru d’Auvergne ou Saucisse du Cantal* 18.00 €
- Entrecôte de bœuf grillée (300 gr) race à viande France 27.50 €
- Tartare de bœuf préparé devant vous 25.00 €
- Filet de Bar Rôti au Beurre Passion 25.00 €
- Supplément Légume (Légumes du Jour ou Frites Maison) 4.00 €
Fromages :
- Assiette de Fromages : 2 Morceaux 5.00 €
- 3 Morceaux 7.00 €
- 4 Morceaux 9.00 €
Les Desserts:
- Pâtisserie du Jour 6.50 €
- Tarte du Jour 6.50 €
- Verrine du Jour 6.50 €
- Crème Brulée Nature ou Pistache 6.50 €
- Brochette de Fruits Frais et son Chocolat Noir Fondu 6.50 €
- Café Gourmand 7.50 €
- Chocolat ou Café Liégeois 8.00 €
- Salade de Fruits 6.50 €
- Parfait Glacé 6.50 €
- Glaces : 1 Boules 3.20 € - 2 Boules 4.50 € - 3 Boules 5.00 €
