La Carte

Les Entrées :


  • Cocotte de Ris de Veau  14.00 €     

  • Salade Croquante d'Endives - Saint Jacques Rôties - Vinaigrettes à l'Orande  22.00 €    

  • Salade d'Automne (Oeuf Poché - Magret Fumé - Bettrave)  18.00 €    

  • Charcuterie auvergnate (Jambon cru, Terrine du moment, Rosette)  10.50 €

  • Mini-Tatin aux Oignons Confits - Foie Gras


Les Plats maison :

  • Tagliatelle Carbonara à l’Auvergnate (Lardon – Bleu d’Auvergne – Copeaux de Cantal) 15.50 €
  • Risotto au Poulet Mariné façon Yakitori 17.50 €
  • Planche à partager mixte (Jambon Cru – Terrine- Rosette – Cantal – Bleu) 20.00 €
  • Burger Auvergnat (St Nectaire, Steack, Oignon, Tomate) 18.00 €
  • Poke Bowl aux Légumes croquants ,Tataki de Thon aux Epices orientales 20.00 €

Nos Viandes & poissons :

  • Cuisse de canard, cuisson Confite au Cidre et Pomme  18.50
  • Tête de veau, sauce Gribiche 19.50 €
  • Rognonnade de veau à la Parisienne 19.50 €
  • Truffade – Salade avec Jambon Cru d’Auvergne ou Saucisse du Cantal* 18.00 €
  • Entrecôte de bœuf grillée (300 gr) race à viande France 27.00 €
  • Tartare de bœuf préparé devant vous 25.00 €
  • Souris d'Agneau Confite et Son Jus aux Cèpes  27.00 €
  • Filet de Bar Rôti aux Agrumes  23.00 €
  • Supplément Légume (Légumes du Jour ou Frites Maison) 4.00 €

Fromages :

  • Assiette de Fromages : 2 Morceaux 5.00 €
  • 3 Morceaux 7.00 €
  • 4 Morceaux 9.00 €

Les Desserts:   

  • Pâtisserie du Jour 6.50 €
  • Tarte du Jour 6.00 €
  • Verrine du Jour 6.00 €
  • Crème Brulée Nature ou Pistache 6.00 €
  • Brochette de Fruits Frais et son Chocolat Noir Fondu
  • Café Gourmand 7.50 €
  • Chocolat ou Café Liégeois 7.00 €
  • Salade de Fruits 6.00 €
  • Parfait Glacé 6.00 €
  • Glaces : 1 Boules 3.20 € - 2 Boules 4.50 € - 3 Boules 5.00 €

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