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La Carte
Les Entrées :
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Cassolette de Ris de Veau aux Girolles
11.00€
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Salade d’endives à l’Auvergnate
9.50 €
Grande 18.00€
(Endives, chiffonnade de jambon cru, œuf poché, bleu d’Auvergne) -
Salade Nordique
9.50€
Grande 18.00€
(Saint Jacques, avocat, agrumes, saumon fumé) -
Salade du Sud-Ouest
10.50€
Grande 19 €€
(Magret fumé, pépites de foie gras poêlé, gésiers confits, croûtons)
Les Plats maison :
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Tagliatelles Carbonara à l’Auvergnate
18.00 €
Lardons – Bleu d’Auvergne – Copeaux de Cantal -
Burger Auvergnat
18.50€
St Nectaire – Steak- Oignons – Tomates -
Truffade
18.50 €
avec Jambon Cru ou Saucisse du Cantal et sa salade verte -
Risotto aux Champignons et Grignotes de Poulet Rôti
18.50 €
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Tête de Veau sauce Gribiche
20.50€
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Cuisse de Grenouilles, Frites Maison
22.50€
Nos Viandes et Poissons
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Joue de Bœuf confite aux petits oignons
20.50€
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Entrecôte de bœuf grillée
28.00€
(300 gr) race à viande France -
Tartare de bœuf
26.50€
préparé devant vous -
Médaillon de Lotte au curry lait de coco et ses petits légumes
20.50€
Les Desserts:
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Dessert du jour
6.50€
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Tarte du Jour
6.50€
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Café Gourmand
7.50€
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Thé ou Déca Gourmand
7.70€
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Chocolat ou Café Liégeois
8.00€
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Salade de Fruits
6.50€
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Parfait Glacé
6.50€