Menu Gourmand 35.00 €

Entrée 1 au Choix :

  • Caviar d'Aubergine et Gravelax de truite
  • Escabèche d'Artichaud et champignons
  • Salade du printemps ( salade de mâche - magret fumé - oeuf parfait)
  • Tarte fine d'Escargot bourguignonne
Entrée 2 au choix :
  • Foie Gras Poêlé aux Poires et Pain d'Epices
  • Gambas Rôtie au Pineau Blanc et Crème Fraîche

Plats au choix :

  • Entrecôte de Veau aux Girolles
  • Magret de Canard aux Myrtilles
  • Rognonnade de Veau à la Parisienne
  • Poisson du Jour

Formages ou Desserts au choix :

  • Assiette de Fromages
  • Dessert Maison au Choix

 

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