Menu Détente 30 €

Entrée :

  • Tartare d’Avocat, Tomates confites et Gravelax de Truite
  • Cocotte d’Œuf poché, Crème de Morilles
  • Samoussas aux Petits Légumes et Fromage d’Auvergne Sauce
  • Feuilleté d’Asperges sauce Mousseline

Plats au choix :

  • Brochette d’Onglet de Veau grillée, Pesto Ail des Ours

  • Magret de Canard Cuisson basse Température, Jus aux Myrtilles

  • Poisson du Jour
  • Suggestion du Chef
  • Noix de Joue de Porc Confite à la Bière
  • Truffade Salade avec Jambon Cru d'Auvergne ou Saucisse du Cantal

Formages ou Desserts au choix :

  • Ronde des Fromages
  • Dessert au choix(Desserts Faits Maison)

 

*Spécialités Régionales / Nos Prix sont nets TTC Service Compris

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