Menu Détente 25.00 €
Entrée au Choix :
- Caviar d'Aubergine et Gravelax de truite
- Salade du Berger (fromage de brebis - poulet mariné - pignon de pin)
- Escabéche d'Artichaud et champignons
- Salade du Printemps ( salade de mâche - magret fumé - oeuf parfait)
- Tarte fine d'escargots bourguignonne
Plats au choix :
- Entrecôte de veau aux girolles
- Truffade Jambon Cru d’Auvergne ou Saucisse du Cantal*
- Joue de boeuf au cidre et aux pommes
- Suggestion du Chef
- Poisson du jour
- rognonnade de veau à la parisienne
Formages ou Desserts au choix :
- Ronde des Fromages
- Dessert au choix(Desserts Faits Maison)
*Spécialités Régionales / Nos Prix sont nets TTC Service Compris
