Menu Détente 28.50 €
Entrée :
- Cassolette d’Ecrevisses, Saint Jacques et Pleurotes
- Salade Lucullus aux Aiguillettes de Canard Confites et Magret Fumé
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Emincé d’Endive au Bleu d’Auvergne, Œuf Poché et Pignons de Pin Torréfiés
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Tartefine d’Escargots Bourguignonne
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Nems de Légumes au Cantal
Plats au choix :
- Risotto Al Verde aux Petits Légumes et Parmesan
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Suprême de Pintade Fermière aux Girolles
- Suggestion du Chef
- Poisson du Jour
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Brochette d’Onglet de Veau Pesto à l’Ail
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Rognonnade de Veau au Porto
- Truffade Salade avec Jambon Cru d'Auvergne ou Saucisse du Cantal
Formages ou Desserts au choix :
- Ronde des Fromages
- Dessert au choix(Desserts Faits Maison)
*Spécialités Régionales / Nos Prix sont nets TTC Service Compris