Menu de Noël 48 €

Entrées au choix :

• Papillote de Ris de Veau – Crème de Morilles – Salade de Jeunes Pousses
• Noix de Saint Jacques Poêlées au Beurre d’Agrumes et Noisettes Torréfiées

• Suprême de Chapon au Vieux Calvados Poêlée de Chanterelles et Millefeuille de Pommes de Terre à l’Emmental et Ail des Ours

• Goujonnette de Bar Rôti - Purée de Panais – Risotto de Petit Epeautre au Limoncello 

• Délices de Nos Burons

• Croquant Chocolat Blanc Amande – Mousse Mangue-Passion